5x2kg/karton
CORMAN PREMIOR SHEET (refrigerated)
CORMAN PREMIOR SHEET Asal Negara : DI import dari Belgia
Karakter :
– Memiliki kandungan Vegetable Fat content 80 % yang diproses hingga menjadi margarine sheet
– Lebih ekonomis dibandingkan dengan butter sheet
– Sangat cocok untuk yang sedang mencari margarine sheet untuk bahan pastry dan menginginkan hasil maksimal standar internasional
– Tidak mengendal di mulut
– Mudah diproses
– Merupakan bahan baku yang sangat dicari karena kandungan serta fungsinya
Penyimpanan :
– Harus disimpan di tempat dingin/ Freezer -18 o (Titik lumer 42o)
– Jangan dibiarkan disimpan lama terkena sinar matahari atau angin, untuk menjaga umur produk
Aplikasi :
– Pastry (Croissant,Puff Pastry, Dll)
Brand :