Kue adalah cemilan yang sangat familiar disajikan pada sebuah event pernikahan, lamaran, ataupun arisan ibu-ibu PKK. Tidak sedikit, pada saat menginginkan kue sebagian orang akan membuatnya sendiri dibandingkan dengan membeli jadi. Maka dari itu, pada saat membuat kue sendiri perlu supplier toko roti Jawa Timur yang menyediakan stock banyak.
Jangan sampai salah dalam memilih bahan kue. Pastikan bahan kue yang didapatkan di supplier toko roti Jawa Timur berkualitas dan bagus untuk pembuatan kue. Anda jangan susah-susah untuk memikirkan distributor bahan kue saat ini di Jawa Timur, karena di sini menyediakan bahan-bahan kue secara lengkap.
Bahan kue sangatlah mudah Anda temukan di supplier toko roti Jawa Timur, bahkan Anda bisa mendapatkannya dengan harga yang cukup kompetitif. Anda tidak akan menyesal membeli semua bahan kue yang dibutuhkan di sini.
Apa saja yang biasanya dibutuhkan dalam pembuatan kue saat ini? Biasanya dalam pembuatan kue Anda membutuhkan tepung, telur, bahan pengembang, gula, dan ditambah dengan topping serta filling.
Anda ingin mendapatkan kue yang dibuat mengembang dengan sempurna? Jangan sampai meninggalkan bahan pengembang. Apakah Anda sudah mengetahui bahan pengembang kue?
Jadi, bahan pengembang kue merupakan zat yang dicampurkan ke dalam adonan baik encer maupun kental yang mampu membuat kue mengembang dengan bentuk yang sempurna. Banyak sekali jenis-jenis pengembang kue yang harus Anda ketahui sedikit. Sebelum salah membeli maka perlu memperhatikan kegunaan dari masing-masing bahan pengembang kue.
Jenis-jenis bahan pengembang kue mulai dari ovalet, TBM, SP, cream of tar-tar, VX, baking soda, baking powder, fermipan, dan bread improver.
Ovalet digunakan sebagai pelembut kue. TBM akan memperbaiki tekstur dari kue yang Anda buat. SP merupakan bahan yang digunakan untuk membuat adonan jadi homogen dan tidak menurun akibat kocokan adonan kue. Cream of tar-tar menciptakan pori-pori dari kue yang berbentuk sempurna. VX membuat kue akan berkembang dengan sempurna.
Baking soda digunakan untuk membuat kue dengan pori-pori yang lebih berasa. Baking powder bisa digunakan untuk mengembangkan kue lebih kuat dan tinggi. Fermipan digunakan untuk membuat roti serta kue akan mengembang dan bread improver digunakan untuk mengembangkan adonan dari kue.
Saat ini Anda membutuhkan bahan pengembang kue? Kali ini ada daftar list pengembang kue yang berkualitas disediakan di supplier toko roti Jawa Timur, diantaranya sebagai berikut:
Baking powder
- Baking powder vios double acting
- Baking powder vios double acting super quality
- Baking powder koepoe
- Baking powder hercules
Cream of tartar
Soda Kue
- Soda kue asahi
- Soda kue malan Ex. China
- Soda kue koepoe
Cake emulsifier
- SP koepoe-koepoe
- SP – B
- Sp – K
- Ovalet – B
- Ovalet – K
- M’yusi cake emulsifier 08
- TBM – B
- TBM – K
Hubungi Kami
CV. Kendari
Jl. Kenjeran 438, Tambaksari
Surabaya, Jawa Timur, 60134
031-59174441 / 031-99924278