20x500gr/karton
YEAST BRUGGEMAN (BIRU)
Bruggeman Instant Yeast Blue 500 Gr Asal Negara : DI import dari Belgia Karakter : – Ragi kering instan untuk roti dengan kadar gula 10%
– Cocok untuk roti dengan kadar gula rendah
– Mengembangkan adonan roti
– Mengempukkan dan mematangkan gluten sehingga adonan dapat menangkap gas CO2 yang dihasilkan pada pembuatan roti
– Membantu pembentukkan aroma dan rasa selama proses fermentasi pembuatan roti Penyimpanan : Harus disimpan di suhu ruangan Aplikasi :
Roti tanpa gula, roti berkadar gula rendah, puff pastry, pastel
Brand :